Xavier Manteca obtuvo su licenciatura y doctorado en veterinaria en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y realizó su máster de especialización en comportamiento animal aplicado y bienestar animal en la Universidad de Edimburgo (Escocia). Diplomado por el Colegio Europeo de Bienestar Animal y Medicina del Comportamiento (ECAWBA). Actualmente es catedrático del Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la facultad de veterinaria de la UAB, donde imparte clases de etología y bienestar animal.

Sus principales líneas de investigación hacen referencia al comportamiento y bienestar de los animales de producción. Ha sido miembro de varios grupos de trabajo del Panel de Salud y Bienestar Animal de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y ha publicado alrededor de 100 artículos en revistas internacionales de prestigio.

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-2061-4179

Eva Mainau obtuvo su licenciatura en veterinaria en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), donde también realizó su máster de especialización en Investigación Veterinaria y Ciencias Alimentarias. Posteriormente, se doctoró en Veterinaria en la UAB y trabajó como investigadora en el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA). Diplomada por el Colegio Europeo de Bienestar Animal y Medicina del Comportamiento (ECAWBA). Actualmente, trabaja como investigadora en el departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la facultad de veterinaria de la UAB en temas de comportamiento y bienestar en animales de producción.

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0003-4331-415X

Déborah Temple obtuvo su licenciatura en veterinaria en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), donde también realizó su máster de especialización en Investigación Veterinaria y Ciencias Alimentarias. Posteriormente, se doctoró en Veterinaria en la UAB y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA). Diplomada por el Colegio Europeo de Bienestar Animal y Medicina del Comportamiento (ECAWBA). Actualmente, trabaja como investigadora en el departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la facultad de veterinaria de la UAB en temas de comportamiento y bienestar en animales de producción.

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-1776-5718

Pol Llonch Obiols obtuvo su licenciatura en veterinaria en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) el año 2007 dónde también realizó su máster de especialización en Investigación Veterinaria y Ciencias Alimentarias. Posteriormente, se doctoró en Veterinaria en el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA). Trabajó durante tres años como investigador postdoctoral en la Universidad de Warwick y en el "Scotland´s Rural College" (SRUC). Diplomado por el Colegio Europeo de Bienestar Animal y Medicina del Comportamiento (ECAWBA). Actualmente trabaja como investigador en el Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos de la facultad de veterinaria de la UAB.

Sus principales líneas de interés hacen referencia al bienestar animal durante el transporte y el matadero así como el estudio del impacto de la ganadería en el medio ambiente y su relación con el comportamiento y el bienestar animal. Ha publicado más de 25 artículos en revistas científicas y de transferencia tecnológica.

ORCID ID: https://orcid.org/0000-0001-5958-861X